用料
面粉 | |
紫米粉 | |
绿豆粉 | |
小米粉 | |
馄饨皮 | |
甜面酱 | |
酱豆腐 | |
小葱碎 | |
香菜碎 | |
鸡蛋 | |
芝麻 | |
盐 | |
十三香 | |
生菜 |
先把馄饨皮擀薄,放油锅中炸脆。
小麦粉,小米粉,紫米粉,绿豆粉混合,加少量盐和十三香
加水调成可以流动的面糊。
锅中涂少量油,面糊入凉锅中,晃动锅,调匀面糊。
加鸡蛋,芝麻,我用的不粘锅的炒勺,直接颠锅翻面。
抹面酱,酱豆腐,撒小葱和香菜。
加生菜,薄脆,用锅铲卷起来
先左右卷
再折叠
香喷喷的杂粮煎饼出锅了
用料
面粉 | |
紫米粉 | |
绿豆粉 | |
小米粉 | |
馄饨皮 | |
甜面酱 | |
酱豆腐 | |
小葱碎 | |
香菜碎 | |
鸡蛋 | |
芝麻 | |
盐 | |
十三香 | |
生菜 |
先把馄饨皮擀薄,放油锅中炸脆。
小麦粉,小米粉,紫米粉,绿豆粉混合,加少量盐和十三香
加水调成可以流动的面糊。
锅中涂少量油,面糊入凉锅中,晃动锅,调匀面糊。
加鸡蛋,芝麻,我用的不粘锅的炒勺,直接颠锅翻面。
抹面酱,酱豆腐,撒小葱和香菜。
加生菜,薄脆,用锅铲卷起来
先左右卷
再折叠
香喷喷的杂粮煎饼出锅了