嗦了这碗粉（酸菜肉丁米粉）

不跟加醋的酸粉玩儿～只用酸菜也可以很酸，而且与醋是不一样的酸。

用料  

嗦了这碗粉（酸菜肉丁米粉）的做法  

1. 一直吃这个牌子

2. 网购的酸菜

3. 以及自己做的泡菜，又酸又脆（做法在我的菜谱里有）

4. 提前炒好酱肉丁：牛肉，猪肉或者鸡肉都可以。肉切小丁，加料酒酱油，选加肉桂粉或胡椒粉，抓匀后加淀粉，再抓匀。炒熟了备用。

5. 炒锅放一点油，炒香葱姜蒜和酸菜丁，加水和盐。水开后煮米粉。比米粉说明书上写的时间多煮两分钟，闷十分钟。

6. 捞出

7. 加入青菜煮熟

8. 加酱肉丁，脆泡菜，花生米
   喜欢的还可以放辣椒油
   开吃吧😊