用料
鸽子1 | 只 |
姜2 | 片 |
料酒1 | 勺 |
葱1 | 根 |
盐 | 克 |
黄鳝2条 | |
蒜头2个 |
黄鳝鸽子汤的做法
鸽子先吊水备用,黄鳝用蒜头煸炒备用
由于买的是嫩鸽,所以我们先鸽子开大火煮15分钟,然后开小火慢炖15分钟,加入炒好的黄鳝段,再顿15分钟,加入适量盐!黑木耳可根据个人口味加入!最后撒一点枸杞!美味的鸽子黄鳝汤就炖好了!
小贴士
为了去腥,黄鳝一定要单独煸炒!
用料
鸽子1 | 只 |
姜2 | 片 |
料酒1 | 勺 |
葱1 | 根 |
盐 | 克 |
黄鳝2条 | |
蒜头2个 |
黄鳝鸽子汤的做法
鸽子先吊水备用,黄鳝用蒜头煸炒备用
由于买的是嫩鸽,所以我们先鸽子开大火煮15分钟,然后开小火慢炖15分钟,加入炒好的黄鳝段,再顿15分钟,加入适量盐!黑木耳可根据个人口味加入!最后撒一点枸杞!美味的鸽子黄鳝汤就炖好了!
小贴士
为了去腥,黄鳝一定要单独煸炒!