用料
鸡蛋 | |
虾皮 | 用手抓一小把,大概2瓢羹 |
丝瓜 | 一根 |
榨菜丝 | 10条左右 |
生姜丝 | 6.7根 |
丝瓜小虾皮榨菜丝汤的做法
热锅,放一小勺油,稍微热一下,放小虾皮煸一下,放姜丝一起煸炒
丝瓜切滚刀块,放入锅中,煸炒几下,放入榨菜丝
放一点盐,一点糖,喷点料酒,炒几下
加一碗的水,烧开!开水滚开了,放入打散的鸡蛋,等一两秒,用筷子把汤搅一下
小贴士
小虾皮可以用虾代替,干虾,鲜虾都没有关系,只是味道不同!大家试试吧!
用料
鸡蛋 | |
虾皮 | 用手抓一小把,大概2瓢羹 |
丝瓜 | 一根 |
榨菜丝 | 10条左右 |
生姜丝 | 6.7根 |
丝瓜小虾皮榨菜丝汤的做法
热锅,放一小勺油,稍微热一下,放小虾皮煸一下,放姜丝一起煸炒
丝瓜切滚刀块,放入锅中,煸炒几下,放入榨菜丝
放一点盐,一点糖,喷点料酒,炒几下
加一碗的水,烧开!开水滚开了,放入打散的鸡蛋,等一两秒,用筷子把汤搅一下
小贴士
小虾皮可以用虾代替,干虾,鲜虾都没有关系,只是味道不同!大家试试吧!