时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
丝瓜 | 1条 |
榨菜 | 50g |
虾皮 | 5g |
鸡蛋 | 3个 |
白胡椒粉 | 根据自身口味添加 |
植物油 | 10g |
盐 | 5g |
生姜 | 1片 |
丝瓜虾皮榨菜汤的做法
中火加热炒锅,放入油,油热后打3个鸡蛋进去,煎成两面焦黄的荷包蛋,盛出来备用。
放入姜片,放去皮切块的丝瓜,翻炒一下。放入虾皮和榨菜,加清水,煮开。
放入荷包蛋,煮3分钟。加入盐和白胡椒粉,关火出锅。
小贴士
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时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
丝瓜 | 1条 |
榨菜 | 50g |
虾皮 | 5g |
鸡蛋 | 3个 |
白胡椒粉 | 根据自身口味添加 |
植物油 | 10g |
盐 | 5g |
生姜 | 1片 |
丝瓜虾皮榨菜汤的做法
中火加热炒锅,放入油,油热后打3个鸡蛋进去,煎成两面焦黄的荷包蛋,盛出来备用。
放入姜片,放去皮切块的丝瓜,翻炒一下。放入虾皮和榨菜,加清水,煮开。
放入荷包蛋,煮3分钟。加入盐和白胡椒粉,关火出锅。
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