用料
冬瓜 | 150克 |
虾皮 | 1小把 |
榨菜头 | 半颗 |
盐 | 3克 |
红辣椒 | 1只 |
榨菜冬瓜虾皮汤的做法
榨菜头切丝,冬瓜切小片,虾皮洗净,红辣椒切沫
油入锅只7成热,放入辣椒沫爆炒(我不吃辣椒沫,所以我把辣椒沫捞出了),随即放入榨菜丝爆香,至榨菜丝变形,倒入一大碗水,放入冬瓜,大火至冬瓜快透明,放入虾皮,盐调味
起锅即可
用料
冬瓜 | 150克 |
虾皮 | 1小把 |
榨菜头 | 半颗 |
盐 | 3克 |
红辣椒 | 1只 |
榨菜冬瓜虾皮汤的做法
榨菜头切丝,冬瓜切小片,虾皮洗净,红辣椒切沫
油入锅只7成热,放入辣椒沫爆炒(我不吃辣椒沫,所以我把辣椒沫捞出了),随即放入榨菜丝爆香,至榨菜丝变形,倒入一大碗水,放入冬瓜,大火至冬瓜快透明,放入虾皮,盐调味
起锅即可