【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
这种做法是我自己研究的、用料简单且省时易做。口感特别的好，连汤汁都想伴饭吃光呢～
用料
| 蒜沫 | 7瓣拍扁去皮切沫 |
| 料酒 | 1/3小碗 |
| 酱油（老抽） | 半陶瓷勺 |
| 盐 | 2调料勺 |
| 糖 | 1调料勺 |
| 醋 | 半陶瓷勺 |
| 葱 | 3根 |
秘制烧虾的做法
虾用牙签抽掉虾线（小窍门：用牙签在虾第二节把肉挑破，然后勾出虾线），洗净控干水分。PS：细心一点的话还可以剪掉虾头上的刺和虾的须
![秘制烧虾的做法步骤图，秘制烧虾怎么做好吃 第2张]( "秘制烧虾的做法步骤图，秘制烧虾怎么做好吃 第2张")
锅烧热倒油下锅，油中热后放蒜末爆香，这个过程不要太拖拉防止蒜沫焦掉！然后把虾倒进去翻炒。
待虾翻炒变色后倒入料酒、酱油、糖、醋、盐。这里醋也可以用一片柠檬代替！继续翻炒！最后看到快收汁了就盛盘。洒上葱花装饰！
![秘制烧虾的做法步骤图，秘制烧虾怎么做好吃 第3张]( "秘制烧虾的做法步骤图，秘制烧虾怎么做好吃 第3张")
小贴士
整个过程控制一下，不要太久，防止虾肉过老。另外开锅下油时候为了防止油溅出来，可以略微撒点盐，就不会爆油。牙签处理虾线，一定要先把肉挑破再勾虾线，这样一勾一个准，万一断了就在第三节或其他节下手！好啦，愿厨友们烹饪出美味～
