一道别具特色的地方菜,红绿相间的外表首先就在视觉上把人吸引,浓厚的乡土气息先声夺人,鲜味溢口的海参吸足浓浓汤汁,软烂适口的味觉享受接踵而来。
用料
阿拉斯加海参 | 100g |
茄子 | 150g |
西红柿 | 50g |
绿尖椒 | 50g |
蒜末 | 5g |
盐 | 3g |
海参茄子烧(阿拉斯加海参)的做法
先将茄子、尖椒和海参切段,西红柿切块
茄子过油备用
锅里爆香蒜末,将所有材料下锅翻炒,加盐调味即可。
小贴士
茄子比较吃油所有要先过油。
一道别具特色的地方菜,红绿相间的外表首先就在视觉上把人吸引,浓厚的乡土气息先声夺人,鲜味溢口的海参吸足浓浓汤汁,软烂适口的味觉享受接踵而来。
用料
阿拉斯加海参 | 100g |
茄子 | 150g |
西红柿 | 50g |
绿尖椒 | 50g |
蒜末 | 5g |
盐 | 3g |
海参茄子烧(阿拉斯加海参)的做法
先将茄子、尖椒和海参切段,西红柿切块
茄子过油备用
锅里爆香蒜末,将所有材料下锅翻炒,加盐调味即可。
小贴士
茄子比较吃油所有要先过油。