【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
用料
| 虾 | N只 |
| 西兰花 | 大半朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 黄彩椒 | 半个 |
| 红彩椒 | 半个 |
| 生姜 | 2片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 芡粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
西蓝花炒虾的做法
新鲜大虾去头，挑虾线！加入料酒、盐、葱姜腌渍半小时！
彩椒切短条或者切丁、胡萝卜洗净切片、西兰花已经切好备用！
西兰花、胡萝卜焯熟备用（焯水的时候滴几滴油，颜色会更好！）焯好的西兰花迅速过凉水，防止变色。
热锅，放油，下入蒜爆锅，炒出香味下入腌渍好的虾，炒至变色。
![西蓝花炒虾的做法步骤图，西蓝花炒虾怎么做好吃 第2张]( "西蓝花炒虾的做法步骤图，西蓝花炒虾怎么做好吃 第2张")
将准备好的，彩椒、胡萝卜、西兰花依次放入锅中，加适量蚝油，少许盐翻炒均匀，勾薄芡出锅。
![西蓝花炒虾的做法步骤图，西蓝花炒虾怎么做好吃 第3张]( "西蓝花炒虾的做法步骤图，西蓝花炒虾怎么做好吃 第3张")
小贴士
1.西兰花已经焯好，不要炒的时间过长，不然会变软。
2.芡一点要薄薄的一层不要厚了
