贝贝瓜鸡翅

用料  

贝贝瓜鸡翅的做法  

1. 备菜，清洗食材。

2. 1、贝贝瓜、胡萝卜、土豆切小块，鸡翅焯水备用。2、锅中放适量油，放入姜蒜炒香，放入鸡翅煎至两面金黄，盛出备用。3、用锅中煎鸡翅的油继续炒贝贝瓜、胡萝卜、土豆，放入豆瓣酱生抽老抽一起翻炒。4、炒差不多了加入鸡翅，加开水没过食材，放入少许十三香，食盐。小火炖40分钟，最后大火收汁。

3. 鸡翅和贝贝瓜土豆啥的炖的时间差不多，所以最后卖相不是特别好，也可以先炖鸡翅，二十分钟之后再放入贝贝瓜胡萝卜土豆。