超快手腌蒜苔

用料  

超快手腌蒜苔的做法  

1. 蒜苔去尾巴洗净晾干（厨房纸擦干）。

2. 花椒、八角、盐放在锅里（不放油）焙香。

3. 晾干的蒜苔切成自己喜欢的段儿，把焙香的料倒进去搅拌均匀。

4. 保鲜膜盖住，腌2小时以上就可以吃了，我一般晚上做好，第二天吃。天气超过20度的话，最好放冰箱冷藏。2天内吃完。