海带补钙效果非常好,家里可以隔一段时间,炒个海带肉丝,营养美味健康
用料
海带 | 200克 |
肉丝 | 300克 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
姜 | 3片 |
福盐 | 6克 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
海带肉丝的做法
将海带丝洗净稍稍切成段
猪肉也切成肉丝。
葱和蒜切末,青椒也切成丝。
锅中倒油,下肉丝煸炒一下。
放入花椒、葱末炒出香味,倒入少许酱油。
放入海带丝加盐快速翻炒片刻
然后加入青椒、蒜末翻炒1-2分钟,加味精即可盛出。
小贴士
如果海带有盐的话,放在开水里焯水,会减轻盐分,炒菜的时候味道会更好,出锅前放6克福盐,味道鲜美可口