海带又称美容菜、聪明菜,营养价值高低脂肪,家常小炒只需十五分钟即可完成,鲜而脆。掏包:扇贝婆婆。有同款海带丝
用料
【扇贝婆婆】海带丝 | |
猪肉 | |
葱姜蒜 | |
盐 | |
鸡精 | |
十三香 | |
酱油 | |
料酒 |
海带丝炒肉的做法
海带丝泡发三到五小时(可自行咬一点尝尝是否还咸)
海带丝切条、肉切条(肉可选带肥肉的,因海带丝喜油)
葱姜蒜准备爆锅
热锅热油下葱姜蒜爆锅
加入肉丝翻炒
加入料酒、十三香(不喜欢可以不加)、酱油至肉炒熟
加入海带丝继续翻炒三到五分钟
至海带丝稍微变软加入盐鸡精调味
完成