料理馆 > 特色菜品 > 菜谱
导航

随心所欲杂蔬汤

来源:料理馆 2.02W 次
随心所欲杂蔬汤的做法步骤图,怎么做好吃

起这样一个名字就是意味着放什么在汤里面你随便。任性吧!

这个菜谱只适合菜鸟,其实是为了女儿写的。

用料  

荤腥类
咸肉、腊肉、培根、炸小鱼、排骨、棒骨等 随意,以不油腻不前提
蔬菜类
根茎类、叶菜类、菌类均可 随意,以自己喜欢为前提
豆制品类
豆腐、冻豆腐、腐竹均可 随意,以手边有的东西为前提
适量

随心所欲杂蔬汤的做法  

  1. 如果用生的排骨、棒骨类的,要先焯水去血沫。
    如果用根茎类蔬菜,提前切好块
    如果放腐竹,提前泡软

  2. 汤锅把水烧开,放入荤腥类食材,(我这次用的是培根和炸小黄鱼),煮20分钟后,放入豆制品(豆腐或冻豆腐,如果想放腐竹,一定要最后放,腐竹容易煮烂),继续煮,10分钟左右,放根茎类蔬菜,香菇、木耳等,还是煮,待根茎类蔬菜熟了,放盐调味,如果放叶菜,现在可以放了,锅开就可以关火,喝喝喝。

#杂蔬 #随心所欲杂蔬汤 #随心所欲 #好吃
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读