用料
大白菜 | 半棵 |
洋葱 | 半个,切丝 |
节瓜 | 半个,切丝 |
大葱 | 半根(可加可不加) |
金针菇 | 1把 |
蒜头 | 3粒 |
红薯粉丝 | 任意 |
豆腐干 | 任意 |
小米辣 | 1个 |
随心所欲大杂烩的做法
大白菜铺底
第二层放洋葱,节瓜丝,金针菇,大葱
第三层放红薯粉丝,豆腐干,小米辣切粒
第四层放鱼头
加水泡过最底层的白菜,加油,盐,胡椒粉,生抽,蚝油调味
开煮,滚20分钟,上面的肉都熟了就可以开吃
小贴士
最后试味不够再加调味吧
用料
大白菜 | 半棵 |
洋葱 | 半个,切丝 |
节瓜 | 半个,切丝 |
大葱 | 半根(可加可不加) |
金针菇 | 1把 |
蒜头 | 3粒 |
红薯粉丝 | 任意 |
豆腐干 | 任意 |
小米辣 | 1个 |
随心所欲大杂烩的做法
大白菜铺底
第二层放洋葱,节瓜丝,金针菇,大葱
第三层放红薯粉丝,豆腐干,小米辣切粒
第四层放鱼头
加水泡过最底层的白菜,加油,盐,胡椒粉,生抽,蚝油调味
开煮,滚20分钟,上面的肉都熟了就可以开吃
小贴士
最后试味不够再加调味吧