很喜欢吃锅巴,可是干啃又无聊。于是无聊的放油炒了一下,发现还行!!
用料
肖士小米锅巴 | 100g |
食用油 | 少许 |
老干妈豆豉或辣子鸡 | 一勺 |
干炒锅巴的做法
1,将锅巴弄成小块;
2,锅中加油适量,烧热;
3,锅巴放进去,快速翻烧一下,火调小;
4,加入一勺老干妈,翻炒均匀。
OK啦黑色的是豆豉……
小贴士
炒的时候不可炒的过久,否则会焦。味道很脆,用辣子鸡的话会有小辣。可以当作零食来吃。
不过,还是比较热气的哦……
很喜欢吃锅巴,可是干啃又无聊。于是无聊的放油炒了一下,发现还行!!
用料
肖士小米锅巴 | 100g |
食用油 | 少许 |
老干妈豆豉或辣子鸡 | 一勺 |
干炒锅巴的做法
1,将锅巴弄成小块;
2,锅中加油适量,烧热;
3,锅巴放进去,快速翻烧一下,火调小;
4,加入一勺老干妈,翻炒均匀。
OK啦
黑色的是豆豉……
小贴士
炒的时候不可炒的过久,否则会焦。味道很脆,用辣子鸡的话会有小辣。可以当作零食来吃。
不过,还是比较热气的哦……