红薯酸奶千层巴斯克

从老家带了很多红薯，放入稀饭里没人吃，就做了这款减肥人群都能吃的甜点！

用料  

红薯酸奶千层巴斯克的做法  

1. 红薯切成薄片，微波炉盯个5分钟

2. 打入4个鸡蛋，打散

3. 在打散的鸡蛋液中倒入酸奶，搅匀

4. 搅匀后加入玉米淀粉

5. 搅拌成没有颗粒状后倒入红薯，要使每块红薯片都被蛋液包裹到

6. 8寸的蛋糕模具里涂上一层薄薄的黄油，四周再铺上烘培纸

7. 把裹上蛋液的红薯片放入模具中

8. 最后剩下的蛋液也要倒入进去，轻轻地震一下模具，排出气泡后放入预热后的烤箱

9. 180℃烤30分钟后盖上锡箔纸，再转160℃烤10分钟

10. 放冷后可以切开吃了