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蘑菇头蛋挞

来源:料理馆 2.57W 次
蘑菇头蛋挞的做法步骤图,蘑菇头蛋挞怎么做好吃

难度不如蛋炒,味道堪比肯德基😋😋😋

用料  

蛋挞 12个
蛋挞液:
牛奶 150克(可替换110克温水+30克奶粉)
鸡蛋 2个
细砂糖 30克
奶油 120克
炼乳 15克,有更好

蘑菇头蛋挞的做法  

  1. 蛋挞液所有食材混合均匀~

    过筛一下,更细腻~

    平均分给蛋挞皮~

    还可以加葡萄干、芒果……

    蘑菇头蛋挞的做法步骤图,蘑菇头蛋挞怎么做好吃 第2张
  2. 200° 5分钟 预热~

    200° 30分钟烤~

    烤到20分钟后。就要密切观察,出现明显焦糖色,马上停火,顺便看看小蘑菇疯狂的长势~😘

    蘑菇头蛋挞的做法步骤图,蘑菇头蛋挞怎么做好吃 第3张
  3. 出烤箱很快就扁了,不过味道还是很赞的👍🏻👍🏻

    蘑菇头蛋挞的做法步骤图,蘑菇头蛋挞怎么做好吃 第4张

小贴士

烤多了,可以冰箱冷冻

下次吃解冻后,微波炉叮2分钟就ok了~

#蘑菇 #头蛋挞 #蘑菇头蛋挞 #好吃
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