啤酒卤鸡爪（甜麻辣）

【材料】
鸡爪：500克（前掌半段，约20只）
【酱汁】
啤酒：300克
冰糖：60克
生抽：50克
老抽：50克
【调料】
姜片：50克
花椒：25克
干辣椒：25克
十三香：3克

用料  

啤酒卤鸡爪（甜麻辣）的做法  

1. 记录配方。