用料
牛 | 300克 |
盐 | 5克 |
蒜瓣 | 7瓣 |
姜 | 7片 |
香菜 | 3根 |
火锅料 | 一小块 |
干辣椒 | 3个 |
花椒 | 一把 |
糖 | 5克 |
绣球菌 | 2 |
生抽 | 一勺 |
醋 | 1勺 |
牛杂焯水放入生姜煮开去腥
放入火锅料
加入蒜瓣生姜干辣椒翻炒
炒至香气出来
加入绣球菌翻炒(主要是绣球菌没吃完加进去)
翻炒上色 加入生抽、醋、糖翻炒
一定要加香菜巨巨巨巨好吃!
出锅 超级好吃的!!
用料
牛 | 300克 |
盐 | 5克 |
蒜瓣 | 7瓣 |
姜 | 7片 |
香菜 | 3根 |
火锅料 | 一小块 |
干辣椒 | 3个 |
花椒 | 一把 |
糖 | 5克 |
绣球菌 | 2 |
生抽 | 一勺 |
醋 | 1勺 |
牛杂焯水放入生姜煮开去腥
放入火锅料
加入蒜瓣生姜干辣椒翻炒
炒至香气出来
加入绣球菌翻炒(主要是绣球菌没吃完加进去)
翻炒上色 加入生抽、醋、糖翻炒
一定要加香菜巨巨巨巨好吃!
出锅 超级好吃的!!