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炝炒绿豆芽

来源:料理馆 2.85W 次
炝炒绿豆芽的做法步骤图,炝炒绿豆芽怎么做好吃

川菜

用料  

绿豆芽
猪油
-----辅料分割线------
生姜沫
蒜末 3瓣
辣椒 5个
花椒 10粒
小葱
-----料汁分割线------
白糖
白醋 1g
水淀粉

炝炒绿豆芽的做法  

  1. 锅烧热 ,下20g猪油

  2. 油温6成热,下辅料,爆香

  3. 爆香后下绿豆芽,大火15秒

  4. 下料汁,如果水分太多,可以添加水淀粉,否则,就可以直接起锅了

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