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下饭小鱼仔

来源:料理馆 2.01W 次
下饭小鱼仔的做法步骤图,下饭小鱼仔怎么做好吃

用料  

用量自行增减
小鱼仔
大蒜子
辣椒、干辣椒
蒜叶、香菜
茶油、盐
鸡精

小鱼仔的做法  

  1. 鱼仔是用的自家的小火焙鱼,洗净水开5分钟后取出备用

    下饭小鱼仔的做法步骤图,下饭小鱼仔怎么做好吃 第2张
  2. 准备青椒、干辣椒(新鲜红辣椒也可以)、大蒜子、蒜叶、香菜(根据自己爱好添加,不吃不加)

    下饭小鱼仔的做法步骤图,下饭小鱼仔怎么做好吃 第3张
  3. 茶油下锅,加入适量盐,油热放鱼仔,爆香捞出备用

    下饭小鱼仔的做法步骤图,下饭小鱼仔怎么做好吃 第4张
  4. 再放少量茶油,把步骤二除蒜叶、香菜以外的配料依次下锅,加鸡精翻炒爆香放入鱼仔翻炒,最后放入蒜叶、香菜稍微翻拌下即可出锅

    下饭小鱼仔的做法步骤图,下饭小鱼仔怎么做好吃 第5张
  5. 下饭神器!!!

    下饭小鱼仔的做法步骤图,下饭小鱼仔怎么做好吃 第6张

小贴士

注:
用茶油炒最好,能去腥炒出来还香!
蒜叶、香菜根据个人爱好放就好了
不喜欢可不放!!

#小鱼 #好吃 #下饭 #下饭小鱼仔
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