雪菜冬笋片

用料  

雪菜冬笋片的做法  

1. 雪菜洗去泥沙，切粒

2. 冬笋切片，汆水。

3. 锅中倒油烧热，入雪菜煸炒。炒出香味后加冬笋片继续翻炒片刻，加少许水略煮。水收干时加盐，生抽及少许糖调味，撒香葱出锅装盆。