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果妈厨房-自制黑糖卤蛋

来源：料理馆 3.03W 次

用料

鸡蛋	10个
黑糖	2
八角	2个
香叶	2片
干香菇	5朵
花椒	10粒
盐	适量
一品鲜酱油	10-15勺
老抽	4勺
普洱茶	1块

果妈厨房-自制黑糖卤蛋的做法

鸡蛋提前煮熟，把蛋壳压碎但避免脱落，把所有材料装锅，加满水，浸泡两小时，大火煮开锅，转中火再煮一小时，关火，盖盖子，焖凉，再开火煮一次，直至汤汁煮干
二次煮好，直接就可以剥壳食用😋

#黑糖 #厨房 #卤蛋 #果妈

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