爷爷家里有只小狗叫米粒,经常喂火腿肠,所以乖乖一直觉得火腿肠就是狗粮🐶
有次去孩子王,给乖乖买了鳕鱼肠,她一连吃了三根,可见好吃。
回到家里,爸爸带娃,两个人玩得成了闺蜜。
乖乖就和爸爸说“爸爸,我给你吃个好东西”
爸爸开心“什么呀?”
乖乖说“我想给你吃狗粮”
爸爸不解,以为在开玩笑,还装作生气。
外出游玩,带了鳕鱼肠,乖乖说“妈妈,你给我一根狗粮”,恍然大悟,原来她是要给爸爸分享她喜欢的鳕鱼肠💋
用料
猪前腿肉(去皮) | 350克 |
生姜+葱(汁) | 15克(30克) |
淀粉(随便什么淀粉) | 30克 |
高筋面粉 | 30克 |
鸡蛋+高汤(水、或者鸡汤都可以) | 70克(两者一共,鸡蛋大水就少点,鸡蛋小,水就多点) |
生抽 | 10克 |
耗油 | 10克 |
糖 | 5克克 |
白胡椒粉 | 一丢丢 |
✨✨✨✨✨✨✨ | |
这个调料偏淡,因为我家口味淡,喜欢咸甜可以加量 | 包 |
自制午餐肉&火腿肠的做法
本方需要用到研磨杯✨✨✨✨
肉切块,方便研磨
生姜+葱一共15克
我加了鸡汤🙈榨葱姜水,最后一共是30克
混合除了猪肉外所有材料!!!
混合除了猪肉外所有材料!!!
混合除了猪肉外所有材料!!!材料品牌
肉绞肉泥状,多绞一会儿。
加入刚刚除了猪肉外的所有调料和粉类!
再搅一下!顺时针搅搅!
我还加了一克的红曲粉,其实感觉可以加两克🙈保鲜盒用锡纸铺一层
上面再盖一层
压紧
蒸时候也压紧,水开后40分钟。
切块。边边角角丑的被我吃了🙈
装盒