夏天来一盘自己做的黄瓜拌皮子,再来瓶啤酒🍻,几块钱一盘的下酒菜就出来了,配料也非常简单
用料
黄瓜 | 1根 |
皮子 | 适量 |
香油 | 1勺 |
醋 | 1/2勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
蒜 | 4-5瓣 |
黄瓜拌皮子的做法
皮子开水烫一下捞出过冷水,控干水份备用,再准备一条黄瓜洗净却皮备用
准备多一点的蒜切成蒜末,不要弄成蒜泥,蒜末有口感(应该叫蒜丁)
黄瓜切成自己喜欢的片或者块放皮子里
倒入生抽、蚝油、香油、盐、醋、姜末拌匀即可
下酒菜来了🍺🍻
夏天来一盘自己做的黄瓜拌皮子,再来瓶啤酒🍻,几块钱一盘的下酒菜就出来了,配料也非常简单
用料
黄瓜 | 1根 |
皮子 | 适量 |
香油 | 1勺 |
醋 | 1/2勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
蒜 | 4-5瓣 |
黄瓜拌皮子的做法
皮子开水烫一下捞出过冷水,控干水份备用,再准备一条黄瓜洗净却皮备用
准备多一点的蒜切成蒜末,不要弄成蒜泥,蒜末有口感(应该叫蒜丁)
黄瓜切成自己喜欢的片或者块放皮子里
倒入生抽、蚝油、香油、盐、醋、姜末拌匀即可
下酒菜来了🍺🍻