用料
糯米 | 2000克 |
花生 | 250克 |
小红豆 | 250克 |
香菇 | 100克 |
鹌鹑蛋(卤好) | 60个 |
猪肉(切小片) | 2000克 |
五香粉(1小包) | 8克 |
猪油 | 1小碗 |
酱 | 2小勺 |
粽子叶 | 60~100页 |
粽绳 | 60把 |
虾米 | 100克 |
盐 | 5小勺 |
蒜头 | 60粒 |
腊肠 | 4条 |
潮汕版肉粽的做法
用料
糯米 | 2000克 |
花生 | 250克 |
小红豆 | 250克 |
香菇 | 100克 |
鹌鹑蛋(卤好) | 60个 |
猪肉(切小片) | 2000克 |
五香粉(1小包) | 8克 |
猪油 | 1小碗 |
酱 | 2小勺 |
粽子叶 | 60~100页 |
粽绳 | 60把 |
虾米 | 100克 |
盐 | 5小勺 |
蒜头 | 60粒 |
腊肠 | 4条 |
潮汕版肉粽的做法