潮汕双烹粽

用料  

潮汕双烹粽的做法  

1. 准备好材料

2. 提前一天炒红豆沙，将红豆泡水，煮熟，搅烂，加糖和水炒至水分蒸干

3. 红豆沙

4. 五花肉加腐乳汁，沙茶酱，白糖，酱油，五香粉搅拌，腌制半小时，高压锅焖高火焖十分钟。

5. 糯米加粘米蒸熟。五花肉炸出油，虾苗，香菇爆香，加腐乳汁，五香粉，沙茶酱，酱油，盐。加熟饭炒匀。

6. 开始包啦。可随意增加配料。

7. 。

8. 开吃啦！

小贴士

大火隔水蒸二十分钟，焖十分钟可吃。吃不完放急冻。