【步骤图】空气炸
【步骤图】柠檬手
【步骤图】开胃祛
不塌陷杯子蛋糕的
简单好吃：挑选西瓜
【步骤图】低脂开
【步骤图】「滋润
姜汁撞奶-制作过
【步骤图】简单快
北方哈尔滨干肠特别有名气，去过哈尔滨的朋友回家都买上几斤，我很久没有吃到了，今天在网上买的哈尔滨干肠配料和肠衣到了，到超市买回10斤肘肉回家腌好做起来，做法非常简单……又好吃，喜欢吃北方风味的可以试试。
用料
| 猪肘子肉 | 9斤 |
| 肥肉 | 1斤 |
| 盐 | 100克 |
| 白糖 | 150克 |
| 味精 | 10克 |
| 白酒 | 90克 |
| 香油 | 15克 |
| 酱油 | 100克 |
| 干肠调料（世一堂调料） | 一袋 |
| 肠衣 | 一袋 |
| 线绳 | 5根 |
哈尔滨风干肠的做法
肠衣调料准备好
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把肉切成1厘米的小块，把所有材料倒入用二手抓均，腌制4小时左右
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肠衣清洗干净，用水泡上一小时左右
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买材料时还增送露斗
![正宗风干肠的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张]( "正宗风干肠的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张")
把肠衣清洗干净套到神气上，把神气罐入肉馅
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一点点的往里推
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一会就罐一大盆
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罐好后用线绳分断记紧
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挂到阳台凉衣架上，凉3至4天就可以啦
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凉好后上锅蒸30至40分钟
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统一都蒸熟包好放冰箱冷冻保存，想吃时拿出一根直接瓣着吃或上锅热一下，也可切片炒菜吃
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小贴士
1、肥瘦按1比9搭配，也可按自己喜欢的口味，但一点肥肉没有不好吃……有点肥肉丁特别香。
2、冬天得晒10天以上，如果通风好晒一周就行……
