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带饭100天打卡～第1
口蘑除了煎着吃，炒肉也是不错的选择，太鲜啦～
用料
| 口蘑 | 10-20个 |
| 肉 | 1小块 |
| 小红椒 | 2个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 葱花 | 少许 |
今天吃【口蘑肉片】鲜掉眉毛～的做法
食材准备：口蘑和肉切片，配料如图～
![今天吃「口蘑肉片」鲜掉眉毛～的做法步骤图 第2张]( "今天吃「口蘑肉片」鲜掉眉毛～的做法步骤图 第2张")
先把肥肉炸出油，放姜丝和肉片爆炒～加点盐调味。
![今天吃「口蘑肉片」鲜掉眉毛～的做法步骤图 第3张]( "今天吃「口蘑肉片」鲜掉眉毛～的做法步骤图 第3张")
肉扒拉一边，可以再放点油，放入口蘑，翻炒1分钟，加盐调味。
![今天吃「口蘑肉片」鲜掉眉毛～的做法步骤图 第4张]( "今天吃「口蘑肉片」鲜掉眉毛～的做法步骤图 第4张")
加少许水焖5分钟～
![今天吃「口蘑肉片」鲜掉眉毛～的做法步骤图 第5张]( "今天吃「口蘑肉片」鲜掉眉毛～的做法步骤图 第5张")
焖完后发现汤汁还会变多，这个蘑菇汤用来拌饭绝了。加入蒜片和辣椒翻炒几下，浇点生抽就可以出锅了。
![今天吃「口蘑肉片」鲜掉眉毛～的做法步骤图 第6张]( "今天吃「口蘑肉片」鲜掉眉毛～的做法步骤图 第6张")
装盘，撒了点葱花。第二天带饭的菜，忍不住吃了好几口～
![今天吃「口蘑肉片」鲜掉眉毛～的做法步骤图 第7张]( "今天吃「口蘑肉片」鲜掉眉毛～的做法步骤图 第7张")
小贴士
口蘑滑嫩鲜甜的口感非常不错～快做起来吧。我是吃饭慢的左左慢，下个菜谱见～
![【步骤图】[鲜掉眉毛的]口蘑汤做法,[鲜掉眉毛的]口蘑汤的食谱做法](https://i3.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a1d0/a086/a1d0d5bc1249f04faf8b378596e70f9a1217ecb7bcc8ae12691165fd1361c634685a32df0858f7e175-s.jpg)
