鲜掉眉毛的荷兰豆番茄炒口蘑

绝对比饭店好吃的美味，前后仅需15分钟。

用料  

鲜掉眉毛的荷兰豆番茄炒口蘑的做法  

1. 荷兰豆洗净去头去尾，口蘑去根茎切片，小番茄对半切开备用，蒜切碎备用。

2. 锅中加橄榄油，放入蒜末爆香，之后加入荷兰豆和口蘑翻炒，其间加入3g盐和半碗水。中火。

3. 加入小番茄、加入一勺香油翻炒，小番茄可以用锅铲压一压出汁水，中小火开盖炒1-2分钟，水不够的话可以加少许。

4. 出锅前研磨一些黑胡椒碎拌匀。

5. 开吃啦！味道非常米其林，鲜美中带着小番茄微微的酸和荷兰豆微微的甜。哇哦！完美。

小贴士

不要加酱油或者其他乱七八糟的调味料以免破坏原材料的鲜美；注意加入小番茄后调成中小火以防加热过度糊锅。