儿菜炒腊肠 by wqy

用料  

儿菜炒腊肠 by wqy的做法  

1. 儿菜 洗净 去根 切片
   
   腊肠 切片 洗净

2. 儿菜 放入锅中 加适量水
   
   加0.5汤匙油、1小勺盐 滚煮1min 断生即可 不用太熟 取出 去水 晾凉

3. 取一口锅 放入腊肠片 加半小碗水 滚煮
   
   腊肠变软 水略收干
   

4. 加入少量食用油  倒入汆烫过的儿菜片
   
   加1小勺糖 加适量盐
   
   翻炒片刻 儿菜 别煮太软 吸收肉汤汁

5. 盛出 装盘