用料
黄瓜皮 | 2根 |
凉粉 | 40克 |
水 | 300克 |
宴会酱油 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
红辣椒 | 1个 |
绿色凉粉的做法
黄瓜洗净刨皮
把黄瓜皮放入碎壁机里,加入水打成果汁状,倒入滤网里过滤一下。
把过滤好的水烧开,加入白凉粉搅拌均匀,倒入玻璃容器里冷却。
把冷却好的凉粉放入冷藏二小时。倒出分割。
辣椒,蒜切碎放在凉粉上,用热油爆一下,然后加上调料拌匀即可
用料
黄瓜皮 | 2根 |
凉粉 | 40克 |
水 | 300克 |
宴会酱油 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
红辣椒 | 1个 |
绿色凉粉的做法
黄瓜洗净刨皮
把黄瓜皮放入碎壁机里,加入水打成果汁状,倒入滤网里过滤一下。
把过滤好的水烧开,加入白凉粉搅拌均匀,倒入玻璃容器里冷却。
把冷却好的凉粉放入冷藏二小时。倒出分割。
辣椒,蒜切碎放在凉粉上,用热油爆一下,然后加上调料拌匀即可