用料
排骨 | 3根 |
大蒜 | 一个 |
配料:生抽,老抽,蚝油,黑椒(胡椒),辣椒粉,盐,糖,味淋,桂林三花酒,玉米淀粉 | 适量 |
粉类:玉米淀粉,中粉 | 1:1 |
食用油 | 适量 |
蒜香排骨2的做法
将排骨一根砍成3段即可。。大蒜拍成蓉,跟配料一起腌制排骨一个下午。。
炸前提前一个小时左右将粉类跟排骨拌匀(干粉),用油炸到两面金黄即可出锅。。全程中火炸制。。
小贴士
没有桂林三花酒用料酒也行。。
用料
排骨 | 3根 |
大蒜 | 一个 |
配料:生抽,老抽,蚝油,黑椒(胡椒),辣椒粉,盐,糖,味淋,桂林三花酒,玉米淀粉 | 适量 |
粉类:玉米淀粉,中粉 | 1:1 |
食用油 | 适量 |
蒜香排骨2的做法
将排骨一根砍成3段即可。。大蒜拍成蓉,跟配料一起腌制排骨一个下午。。
炸前提前一个小时左右将粉类跟排骨拌匀(干粉),用油炸到两面金黄即可出锅。。全程中火炸制。。
小贴士
没有桂林三花酒用料酒也行。。