用料
腌制排骨用料1:土豆 适量淀粉 适量蛋清 2个猪上排 | 500克 |
老抽 | 1/2勺 |
生抽 | 1/2勺 |
料酒 | 1/2勺 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 少许 |
材料2: | |
白糖 | 30克 |
酱油 | 5勺 |
醋 | 3勺 |
老酒 | 1小勺 |
蒜 | 10克 |
鸡精 | 少许 |
葱 | 少许 |
蒜香脆排骨的做法
用料
腌制排骨用料1:土豆 适量淀粉 适量蛋清 2个猪上排 | 500克 |
老抽 | 1/2勺 |
生抽 | 1/2勺 |
料酒 | 1/2勺 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 少许 |
材料2: | |
白糖 | 30克 |
酱油 | 5勺 |
醋 | 3勺 |
老酒 | 1小勺 |
蒜 | 10克 |
鸡精 | 少许 |
葱 | 少许 |
蒜香脆排骨的做法