西红柿山药汤不加面的疙瘩汤

用料  

西红柿山药汤不加面的疙瘩汤的做法  

1. 山药、大葱、西红柿洗干净，去皮。西蓝花洗干净，切成小朵。

2. 山药入主锅，4秒速度6

3. 得到有颗粒感的山药泥

4. 把山药泥刮到碗中

5. 不用清洗主锅，放入葱花、食用油。3分钟v速度小勺，爆香葱花。

6. 主锅工作的过程中西红柿去皮切丁

7. 西红柿入主锅3分钟v速度小勺

8. 加入开水和山药泥，8分钟100度速度小勺

9. 最后两分钟从量杯盖中加入西蓝花和打散的蛋汤。最后加盐、白胡椒调味

10. 热腾腾的吃起来吧！

小贴士

1、水量可以根据自己喜欢增加或减少，得到的成品会相应的浓稠或清爽。也可以加凉水，只是用时会久一点儿哦。
2、最后的步骤要先下西蓝花，最后加蛋液。
3、西红柿去皮可以在表面划十字刀，放入碗中加开水，半分钟后皮就很好剥了。