绿翡翠💖抹茶千层盒子；千层雪

我做的是280ml小盒子，刚好，不多也不少。过筛一定要注意哦～抹茶略苦，干粉可以不撒，换成猕猴桃装饰。

用料  

绿翡翠💖抹茶千层盒子；千层雪的做法  

1. 首先打好鸡蛋，和黄油、牛奶、淡奶油、糖混合做蛋皮糊

2. 用的玫瑰低筋小麦粉

3. 面粉一定要过筛，小心面糊里的疙瘩。

4. 过筛

5. 混合抹茶粉把面糊调匀

6. 饼不用太大，合适就好，有必要可以用刀切一下，因为放盒子里，所以对形象要求不太严格，适合新手😁，煎前擦点黄油哦，不用每张都擦，不沾足矣。

7. 把淡奶和糖混合打发到硬性状态，等待饼凉。

8. 一层奶油一层饼铺好，最上层可以把下面的边都卷起来，在铺一张均匀的好看。

9. 撒些抹茶粉，用刀把多余的切掉，会漂亮一点。

10. 绿翡翠的崛起～

11. 味道香甜～茶味浓郁

12. 苦涩却又人懂它的美～

小贴士

面糊一定要处理好，煎饼看到起泡泡变色就证明好了，只煎一面，其余可以多阅览别的千层皮多学习哦～0失败，做起来吧！