用料
巧克力奶油 | 白巧克力30,奶油60 |
焦糖奶油 | 糖24,盐1撮,奶油72(奶油24,奶油48) |
可丽饼皮 | 淀粉40,可可3.5,糖15,蛋38,牛奶115(奶粉16,水99)黄油9 |
红豆奶油 | 红豆50,奶油50 |
黄豆粉奶油 | 黄豆粉1.5大勺,奶油70,糖12,盐适量 |
焦糖巧克力千层,抹茶红豆千层小杯的做法
白巧克力30,奶油60
糖24,盐1撮,奶油72(奶油24,奶油48)
淀粉40,可可3.5,糖15,蛋38,牛奶115(奶粉16,水99)黄油9
用料
巧克力奶油 | 白巧克力30,奶油60 |
焦糖奶油 | 糖24,盐1撮,奶油72(奶油24,奶油48) |
可丽饼皮 | 淀粉40,可可3.5,糖15,蛋38,牛奶115(奶粉16,水99)黄油9 |
红豆奶油 | 红豆50,奶油50 |
黄豆粉奶油 | 黄豆粉1.5大勺,奶油70,糖12,盐适量 |
焦糖巧克力千层,抹茶红豆千层小杯的做法
白巧克力30,奶油60
糖24,盐1撮,奶油72(奶油24,奶油48)
淀粉40,可可3.5,糖15,蛋38,牛奶115(奶粉16,水99)黄油9