冰镇解暑绿豆汤

用料  

冰镇解暑绿豆汤的做法  

1. 绿豆120克左右，冲洗干净

2. 我家喜欢喝汤，所以砂锅中加入大半的水。大火烧。

3. 水烧开5分钟后关火，焖20分钟，再加冰糖大火烧开。可以看到绿豆都已经开成花了，关火。之后不要继续焖着，会焖成红色的。