小时候特别喜欢薄荷的味道
一片小小的叶子
可以让整杯水都充满了生气
薄荷青酱
将青酱中的罗勒换成了新鲜薄荷叶
却带来与众不同的味道
用料
新鲜薄荷叶 | 150克 |
松子仁 | 70克 |
青柠檬(取汁) | 1/2个 |
橄榄油 | 25毫升 |
盐 | 5克 |
薄荷青酱的做法
薄荷叶洗干净,烧一大锅水,水开后放少许盐,薄荷叶烫30秒捞出,放冰水过凉,再捞出;
松子仁小火炒香;
将所有材料一起放入料理机,打成细滑状即可;
小贴士
小时候特别喜欢薄荷的味道
一片小小的叶子
可以让整杯水都充满了生气
薄荷青酱
将青酱中的罗勒换成了新鲜薄荷叶
却带来与众不同的味道
用料
新鲜薄荷叶 | 150克 |
松子仁 | 70克 |
青柠檬(取汁) | 1/2个 |
橄榄油 | 25毫升 |
盐 | 5克 |
薄荷青酱的做法
薄荷叶洗干净,烧一大锅水,水开后放少许盐,薄荷叶烫30秒捞出,放冰水过凉,再捞出;
松子仁小火炒香;
将所有材料一起放入料理机,打成细滑状即可;
小贴士