【步骤图】开胃祛
@夏日@凉拌毛豆的
【步骤图】可颂三
鲜嫩多汁的烤羊肉
【步骤图】夏天喝
【步骤图】嗦一碗
简单好吃：桂花乌龙
血虚气血不足如何
【步骤图】黑胡椒
四岁的大儿子吃了3个说：我还要🙋🙋♂️
用料
| 牛奶 | 250ml |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 600克 |
| 糖 | 100克 |
| 酵母 | 10克 |
| 碱 | 3克 |
| 开水 | 150克 |
炸油饼（牛奶鸡蛋版）的做法
150g开水烫面300g面粉，用筷子搅成面絮
牛奶加热至30度左右先加入酵母和糖，再和鸡蛋和入剩下的面粉中，揉匀成湿面团
前面两步的面粉和一起揉面至光滑，放温暖处发酵至两倍大
![炸油饼（牛奶鸡蛋版）的做法步骤图 第2张]( "炸油饼（牛奶鸡蛋版）的做法步骤图 第2张")
少量温水溶解碱后，一点一点加入发酵好面团，用拳压式揉匀，再放10分钟
烧热油锅，7成热（一个小面团扔进去，直接浮上来），做成30g一个的饼（薄点）小火慢炸（注意要小火）
![炸油饼（牛奶鸡蛋版）的做法步骤图 第3张]( "炸油饼（牛奶鸡蛋版）的做法步骤图 第3张")
