老妈清汤挂面

用料  

老妈清汤挂面的做法  

1. 挂面呢，我喜欢吃圆形的粗一点的，开水煮熟，软硬根据个人喜好，鸡蛋打散加入沸水，然后把上面的调料加入就可以了。然后还可以加点香菜末，葱末，或者青椒碎。
   

小贴士

麻麻下的调料量特别好，每次都会治愈我的小世界，滚烫的汤水，干姜粉的刺激，我都百吃不厌。