早上赖床起晚了,饥肠辘辘。下挂面最快啦!简单方便还超级好吃~
用料
挂面 | 1小把 |
葱花蒜叶 | 1撮 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 1克 |
鸡蛋 | 1个 |
猪油 | 适量 |
鸡精 | 半勺 |
蒜 | 1瓣 |
懒人清汤挂面的做法
切好葱花蒜叶,放入一会儿吃面的碗里。喜欢吃就多放点,可多可少。嘻嘻。
锅烧热,倒油,猪油色拉油菜籽油都可以,油烧热,磕破鸡蛋,近距离的轻轻的打开,煎一个圆圆的荷包蛋。一面煎定型之后再翻面。煎好了盛出来。
锅里放点猪油,融化,烧热。用勺舀淋入葱花,会发出呲啦呲啦的声音。
锅里放水,烧开。烧水时把 适量食盐,鸡精,生抽,拍好的蒜放入装葱花的碗。
水开后滚水倒入面碗,半碗汤足矣。锅里滚水放入面条,煮到喜欢的口感捞起来装碗。拌匀。
最后放入煎蛋,浸足汤汁。一口咬下去,实在太好吃啦!!!鲜香扑鼻,软弹多汁,葱香四溢,面条爽滑,超级无敌好吃~满足嘻嘻嘻
碗不一样,因为是两人份嘻嘻