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鸡蛋小烙饼

来源:料理馆 2.88W 次
鸡蛋小烙饼的做法步骤图,鸡蛋小烙饼怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
面粉 300克
适量克
依据各人喜好克

鸡蛋小烙饼的做法  

  1. 面粉加适量水,搅至面粉无小疙瘩

    鸡蛋小烙饼的做法步骤图,鸡蛋小烙饼怎么做好吃 第2张
  2. 加入鸡蛋液和适量白糖,继续搅拌至完全混合

    鸡蛋小烙饼的做法步骤图,鸡蛋小烙饼怎么做好吃 第3张
  3. 平底锅烧热,加两汤匙的面粉鸡蛋混合液,沿锅底绕一圈,使混合液平铺于锅底

    鸡蛋小烙饼的做法步骤图,鸡蛋小烙饼怎么做好吃 第4张
  4. 待表面混合液基本凝固,用小勺起边使饼与锅不再黏在一起,轻摇锅使饼受热均匀

    鸡蛋小烙饼的做法步骤图,鸡蛋小烙饼怎么做好吃 第5张
  5. 翻面继续摇动,使其不会焦,

    鸡蛋小烙饼的做法步骤图,鸡蛋小烙饼怎么做好吃 第6张
  6. 成品

    鸡蛋小烙饼的做法步骤图,鸡蛋小烙饼怎么做好吃 第7张

小贴士

平底锅最好用不沾锅,烹饪最好用中小火
糖的用量根据自己的喜好,也可以不加糖,等熟后涂抹自己喜欢的酱

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