黑椒牛柳意面🍝（内附自制黑胡椒酱汁）

用料  

黑椒牛柳意面🍝（内附自制黑胡椒酱汁）的做法  

1. 自制黑胡椒汁： 洋葱🧅切片，蒜头🧄切末。            起锅用黄油把洋葱炒软，再加入蒜末一起拌炒，之后再加入黑胡椒一起炒。                                                 最后加入：料酒2勺，生抽2勺，老抽一勺，蚝油一勺，糖一勺，盐适量，水。                            煮开后加入淀粉，也可再加入黄油增香

2. 牛肉切块，先用盐和黑胡椒腌制

3. 意面🍝另用过加油加盐煮8-10分钟，煮好过凉水备用

4. 起锅用黄油炒腌制好的牛肉至变色捞出

5. 锅里用黄油炒青红椒，放入意面，牛柳，倒入黑胡椒汁炒匀即可。