自制黑胡椒香肠（附黑胡椒酱做法）

某人很爱吃香肠，外面卖的添加剂太多。
撸起袖子自己做！
做好冻起来吃的时候煎一下，方便又好吃。

用料  

自制黑胡椒香肠（附黑胡椒酱做法）的做法  

1. 我们先熬黑胡椒酱，这个酱拿来做牛肉，做意大利面都好吃，简直万能。
   洋葱小火炒软，记得要小火。

2. 放鲜味儿酱油。

3. 放黑胡椒 全程记得小火哦

4. 放完番茄酱后尝一下咸淡再放盐、味精。
   成品忘记拍图（臭记性）

5. 肉不要剁的太碎，吃到整颗肉粒才好吃。

6. 根据口味放黑胡椒酱、盐、五香粉、姜粉、大蒜粉、白酒。腌制2个小时以上。

7. 我用的羊肠衣，整体偏细。

8. 根据你需要的长度来系绳子。
   挂起来晾一夜。

9. 晾一夜，表皮微皱。

10. 牙签扎洞洞，防止煮的时候爆肠

11. 冷水下锅，小火煮熟。晾凉冷冻

12. 趁热吃了4根，减肥？不存在的。

小贴士

所有配料都没写克数，每人口味不同请根据自己的口味来调节肉的咸淡，本人不怎么吃味精，所以就没放。