蛋黄塔塔酱拌南瓜

此菜谱来自公众号“企鹅吃喝指南”～
我不是菜谱的创造者，我是搬运工～～

两种主料：咸蛋黄、贝贝南瓜
在家就能做出充满异域风情的塔塔风小食

用料  

蛋黄塔塔酱拌南瓜的做法  

1. 酱料食材如上，拌到一起
   原作说花椒粉非常重要，不过我没放～～

2. 最近发现，咸蛋黄是个很好的调味剂

3. 南瓜不用蒸锅不用烤箱！切成小块，微波炉高火3-5分钟即可。
   
   我用的贝贝南瓜，很难切，像大石头一样，就整个放进微波炉，大概8-10分钟也熟了，熟后就非常好切了～

4. 拌到一起，就非常美味了～

5. 给大家看看原创的图吧～