超级新手蒸鱼。
用料
鲈鱼 | 1条 |
姜 | 拍碎一手掌 |
葱苗 | 两根 |
葱头 | 拍碎一手掌 |
生抽 | |
油 | 70克(大半碗左右) |
清蒸鲈鱼(油霸版)的做法
除油和生抽外,开水后大火蒸熟(一斤半蒸10分钟左右)
把鱼蒸出来的水倒出来,淋上生抽。
锅煮油,大概均匀临在上面。(生抽熟了就是临成功了)
超级新手蒸鱼。
用料
鲈鱼 | 1条 |
姜 | 拍碎一手掌 |
葱苗 | 两根 |
葱头 | 拍碎一手掌 |
生抽 | |
油 | 70克(大半碗左右) |
清蒸鲈鱼(油霸版)的做法
除油和生抽外,开水后大火蒸熟(一斤半蒸10分钟左右)
把鱼蒸出来的水倒出来,淋上生抽。
锅煮油,大概均匀临在上面。(生抽熟了就是临成功了)