［月子餐］口蘑腰花

第二周即可食用哦～

用料  

［月子餐］口蘑腰花的做法  

1. 猪腰平剖，聚成一堆露出腰臊，切除，改刀，清洗后用白醋腌十分钟。
   
   腌好后清水抓洗，开水焯水，开锅后1分钟捞出清洗。
   

2. 口蘑去柄切片；
   香菇切片；
   木耳切片；
   莴笋切片；
   红彩椒切片；
   （以上全部焯水捞出备用）
   
   

3. 热锅凉油，六片姜，姜微卷烹入1勺米酒，1勺鸡汤，1勺淡盐水，下入所有食材，煮两分钟，勾芡出锅。