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家常版肠粉

来源:料理馆 3.05W 次
家常版肠粉的做法步骤图,家常版肠粉怎么做好吃

自己制作美味早餐肠粉,吃的安心
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用料  

一人份量
粘米粉 50克
木薯淀粉(小麦淀粉) 20克
120克
油、盐 适量
鸡蛋 1个
葱沫 适量
火腿 适量

家常版肠粉的做法  

  1. 准备好材料,粘米粉、木薯淀粉(可用小麦淀粉替用)、水、盐油混合均匀,备用

    家常版肠粉的做法步骤图,家常版肠粉怎么做好吃 第2张
  2. 圆形盆底刷一层油,加入适量的米浆,不要太厚,放入葱沫和鸡蛋液,也可再添加其他辅料。
    盆底刷油是防止肠粉粘住盆底,难脱下。

    家常版肠粉的做法步骤图,家常版肠粉怎么做好吃 第3张
  3. 水开后,1-2分钟

    家常版肠粉的做法步骤图,家常版肠粉怎么做好吃 第4张
  4. 蒸好出锅,卷成长条即可(我放了盐,可以不用酱料)

    家常版肠粉的做法步骤图,家常版肠粉怎么做好吃 第5张
  5. 成品图

    家常版肠粉的做法步骤图,家常版肠粉怎么做好吃 第6张
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